Altes Sägewerk – Das Must-Visit Restaurant in Oberammergau – Wo sich Bayerische Gastlichkeit und kulinarische Exzellenz treffen
Entdecken Sie das neue Restaurant „Altes Sägewerk“, das neueste gastronomische Highlight in Oberammergau, welches ab dem 11. Dezember 2023 seine Türen öffnet. Dieses vielversprechende Restaurant, gelegen im traditionsreichen Ammergauer Haus, strebt danach, sich nicht nur durch kulinarische Exzellenz, sondern auch durch seine tiefe Verwurzelung in der bayerischen Tradition zu etablieren. Das „Alte Sägewerk“ ist bestrebt, sich als Traumziel für Feinschmecker und Liebhaber authentischer bayerischer Gastfreundschaft zu positionieren.
Die Verwandlung des Alten Sägewerks
Das Restaurant „Altes Sägewerk“ in Oberammergau verbindet Geschichte mit modernem Genuss. Von Beginn an war der Name „Altes Sägewerk“ eine klare Wahl, eine Hommage an die Geschichte des Ortes. Der Standort, an dem sich heute das Ammergauer Haus befindet, beherbergte einst das Sägewerk am Mühlbach, bis 1982 einer der bedeutendsten Arbeitgeber in Oberammergau.
Maximilian Kasseckert ist bestrebt, historische Bilder des Sägewerks aus dem Archiv zu beschaffen und sie im Restaurant auszustellen, um so die Geschichte lebendig zu halten. Ebenso wird die reiche Vergangenheit des Ortes kreativ in die Gestaltung der Speisekarte einfließen.
Kulinarische Highlights im Herzen von Oberammergau
Im Restaurant „Altes Sägewerk“ in Oberammergau, erwarten Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse. Matthias Schöber, ein renommierter Koch, bringt seine Erfahrung aus bekannten Häusern wie dem Tantris in München ins „Alte Sägewerk“. Freuen Sie sich auf frische, regionale Gerichte, die mit Leidenschaft und einer modernen Note zubereitet werden – ein wahrhaftes Highlight für jeden Besucher Oberammergaus.
Einzigartiges Ambiente
Neben der Gaumenfreude bietet das „Alte Sägewerk“ in Oberammergau auch ein einzigartiges Ambiente. Die Einrichtung und Dekoration spiegeln die Geschichte des einstigen Sägewerks wider und schaffen eine unvergleichliche Atmosphäre. Dies macht das Restaurant zu einem idealen Ort für romantische Abende sowie für gemütliche Zusammenkünfte.
Altes Sägewerk im Ammergauer Haus
Das Restaurant „Altes Sägewerk“ befindet sich im Ammergauer Haus in Oberammergau, einem Ort, der tief in der Kultur und Geschichte der Region verankert ist. Das Ammergauer Haus, eine Adresse, die Tradition und Moderne verbindet, bietet mit dem neuen Restaurant nun ein gastronomisches Highlight, das die bayerische Küche in einem zeitgemäßen und einladenden Umfeld präsentiert.
Ein unvergessliches Erlebnis
Das „Altes Sägewerk“, Ihr Restaurant in Oberammergau, ist mehr als nur ein Speiselokal; es ist eine Begegnung mit der bayerischen Kultur und Küche. Egal ob Einheimischer oder Tourist, das Restauranb „Altes Sägewerk“ im Ammergauer Haus ist ein absolutes Muss für jeden Oberammergau-Besuch.
Besuchen Sie das neue Restaurant in Oberammergau
Planen Sie jetzt Ihren Besuch im Restaurant „Altes Sägewerk“ in Oberammergau und tauchen Sie ein in eine Welt, in der sich Geschichte, Tradition und kulinarischer Hochgenuss vereinen. Besuchen Sie das Restaurant Altes Sägewerk im Ammergauer Haus in Oberammergau und erleben Sie, wie Tradition lebendig wird!
Altes Sägewerk – Restaurant
Maximilian Kasseckert nennt die Eugen-Papst-Straße 9A im Ammergauer Haus nun scherzhaft sein Zuhause. Seit dem Jahresbeginn, als er den Pachtvertrag unterzeichnete, verbringt er dort die meiste Zeit, um zu renovieren und aufzuräumen. Wochenlang war er mit seinen Helfern damit beschäftigt, Material und Abfall zu entsorgen, wobei sie ständig auf unerwartete Herausforderungen stießen. Doch Kasseckert, der 27 Jahre alt ist, lässt sich von nichts mehr erschüttern.
Neueröffnung
Die harte Arbeit hat sich bereits ausgezahlt. Kasseckert hat in diesem Jahr mehrere Veranstaltungen organisiert, darunter ein großes Benefizkonzert für das von einem Hagelsturm getroffene Bad Bayersoien. Der Pächter ist stolz auf das Erreichte: „Wir haben dieses Jahr allen Grund, selbstbewusst aufzutreten.“ Der Erfolg ist das Ergebnis seines enormen Einsatzes. Er nahm sich kaum Zeit zum Durchatmen, vor allem jetzt nicht, da er sich einen Traum erfüllen will: das seit der Passion 2010 geschlossene Restaurant wiederzueröffnen. Die Neueröffnung ist für Montag, den 11. Dezember geplant, vorausgesetzt, alles verläuft nach Plan.
Kontakt:
Maximilian Kasseckert
Kasseckert Event
Warbergstraße 8
82487 Oberammergau
Telefon: 08822/9359136
Web: www.ammergauerhaus.de
E-Mail: info@ammergauerhaus.com
